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BOUILLIR

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Collier de boeuf
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Plat de cote avec os
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Plat de côte
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Poitrine de porc
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Poitrine fumée
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La pièce de 2,2kg
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Pôt-au-feu (dans le jarret)
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La pièce de 250g
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Queue de boeuf
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La pièce de 500g
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